Tracteur autonome, drones et capteurs dans un champ cultivé au lever du soleil

Agriculture & alimentation

Agriculture
& alimentation

Produire plus, gaspiller moins, préserver les ressources.

Semences, équipements, eau, stockage, transformation et logistique : nourrir une population plus nombreuse exige davantage de productivité, de résilience et de coordination sur toute la chaîne alimentaire.

Fonds sélectionné iShares Agribusiness UCITS ETF USD (Acc) ISIN IE00B6R52143
BlackRock / iShares Découvrir le fonds

OCDE-FAO · perspectives 2025–2034

Produire plus, surtout par le rendement.

La production agricole et halieutique mondiale progresserait de 14 % d’ici 2034. L’essentiel viendrait de la productivité : les surfaces récoltées augmenteraient beaucoup moins vite que les rendements. [1]

Production agricole et halieutique · 2024–2034+14 %
Rendement mondial des céréales · rythme annuel+0,9 %
Extension annuelle des surfaces récoltées+0,14 %
Ferme verticale robotisée et équipe de culture

Une chaîne industrielle complète

Du champ
au consommateur.

L’agriculture ne se résume pas à la récolte : l’investissement se répartit entre intrants, équipements, eau, stockage, transformation, transport et qualité.

Semences & génétique

Sélection variétale, résistance aux maladies et adaptation au climat déterminent le potentiel de rendement.

Intrants & santé des sols

Fertilisation, biocontrôle et analyse agronomique doivent produire davantage sans épuiser le capital naturel.

Machines & précision

Capteurs, robotique, guidage et données réduisent les passages, les doses et les pertes de production.

Eau & irrigation

Goutte-à-goutte, pilotage et stockage arbitrent entre rendement, recharge des nappes et usages concurrents.

Stockage & logistique

Silos, chaîne froide, ports et transport limitent les pertes et relient excédents régionaux et zones déficitaires.

Transformation & distribution

Qualité, sécurité sanitaire, emballage et commerce convertissent la récolte en alimentation accessible.

Eau · irrigation · productivité

La ressource qui arbitre tout.

L’agriculture représente 72 % des prélèvements mondiaux d’eau douce. L’enjeu n’est pas seulement d’irriguer davantage, mais de mesurer, cibler et adapter cultures et pratiques aux ressources locales. [2]

Agronome, tablette de données, serres et irrigation de précision
72 %

des prélèvements mondiaux d’eau douce sont liés à l’agriculture

1,2 Md

de personnes vivent dans des zones agricoles soumises à de fortes contraintes hydriques

+50 %

de nourriture, aliments pour animaux et fibres nécessaires en 2050 par rapport à 2012

+25 %

de demande d’eau douce attendue à l’échelle mondiale d’ici 2050

Sols · pertes · gaspillage

Préserver ce qui produit déjà.

Les gains de rendement ne suffisent pas si les sols se dégradent et si une partie de l’alimentation disparaît avant ou après l’achat. La résilience associe restauration, stockage, froid, transformation et mesure des déchets.

Personnes exposées aux pertes de rendement [3]1,7 Md

Elles vivent dans des zones où la dégradation humaine des terres réduit déjà les rendements agricoles.

Gaspillage alimentaire mondial · 2022 [4]1,05 Md t

Volume estimé au détail, dans la restauration et les ménages, parties non comestibles comprises.

Part disponible aux consommateurs gaspillée [4]19 %

À cela s’ajoutent environ 13 % de pertes dans la chaîne entre l’après-récolte et le commerce de détail.

Sols comme actif productif

Rotation, couverture, précision des intrants et restauration protègent la capacité de produire sur plusieurs cycles.

Moins perdre avant de produire plus

Silos, froid, emballage adapté, prévision de la demande et valorisation des coproduits réduisent les volumes inutiles.

Notre sélection agriculture & alimentation

Nourrir le monde, l’amont agricole coté.

L’ETF sélectionné couvre les entreprises cotées de l’amont agricole, sans exposition directe aux récoltes physiques.

Silos, chargement de céréales et sacs de grains — illustration du fonds iShares Agribusiness UCITS ETF USD (Acc)
ETF UCITS · actions agribusiness mondiales

iShares Agribusiness UCITS ETF

Une exposition indicielle aux entreprises de l’amont agricole : semences, protection des cultures, engrais, machines, négoce et transformation primaire, producteurs et aquaculture.

ISIN
IE00B6R52143
Gestionnaire
BlackRock / iShares

Références officielles

Sources

Retrouvez les références et documents utilisés pour cette page. Vérification : .

  1. [1]OCDE-FAO · Agricultural Outlook 2025–2034Croissance de la production, rendements, surfaces, commerce des calories et perspectives alimentaires à dix ans.https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd6043en
  2. [2]FAO · Agricultural water managementPart des prélèvements d’eau douce, personnes exposées aux contraintes hydriques et besoins alimentaires à 2050.https://www.fao.org/land-water/water/agricultural-water-management/en
  3. [3]FAO · The State of Food and Agriculture 2025Dégradation des terres, pertes de rendement et structure mondiale des exploitations agricoles.https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/en
  4. [4]PNUE · Food Waste Index Report 20241,05 milliard de tonnes gaspillées en 2022, répartition et part de la nourriture disponible aux consommateurs.https://www.unep.org/resources/publication/food-waste-index-report-2024